Curso de Diseño de Bosques Comestibles – 12 al 15 de Abril

Diseño de Eco-sistemas productivos

Prácticas y metodologías para una agricultura sustentable y regenerativa

en

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12-13-14 y 15 de Abril

Linares, Región del Maule

¿Qué es un Bosque Comestible?

IMG_0802El bosque comestible es un sistema agroforestal creado en base al modelo de un bosque natural.  Es un huerto en el cual interactúa una gran diversidad de plantas, principalmente perennes, para el uso directo o indirecto del humano, mientras se generan además una gran cantidad de eco-servicios.

Estos ecosistemas desarrollados a través de un cuidadoso diseño, son instalaciones biológicamente sustentables para la producción de alimentos y otras utilidades, ya sea para el uso casero o el sustento de toda una comunidad.

Conoce más aquí acerca del Bosque Comestible

Descripción

Este curso se enmarca en aprender a como diseñar e implementar un bosque comestible en el clima mediterráneo y templado de Chile.

Se entregará valiosa información vivencial acerca de especies útiles – árboles, arbustos, herbáceas perennes y trepadoras – además de conocer y probar alimentos inusuales.

Se visitarán bosques milenarios en la cuenca del río Achibueno de la cordilla de Los Andes para comprender la ecología de los bosques.

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Las clases se llevarán a cabo en las instalaciones de Huelemu donde existen diversos módulos agroforestales con bosques comestibles en sus varias etapas de establecimiento.

Contenidos (descargar programa)

  • Introducción a los Bosques Comestibles

Definición – Historia – Ecosofía

  • Ecología del Bosque (Expedición a la cordillera)

Sucesión – Estratos – Eco-servicios – Reconocimiento de especies

  • Establecimiento

Primeros pasos: la creación de una pradera

Del pasto a bosques comestibles

  • Diseño

Principios de diseño

Diseño del dosel y creación de gremios (policultivos)

Selección de especies

Fertilidad sustentable

  • Misceláneo

Viverismo – Mantención – Cultivo de hongos – Tecnologías apropiadas

Facilitador

Ricarbol Dosel: Bosquicultor e investigador en agroforestería desde el año 2011.

Se ha capacitado como bosquicultor e investigador en agroforestería en Las Cañadas: Centro de Agroecología y Permacultura (México) y en Agroforestry Research Trust (Inglaterra).Ricardo

Director de Huelemu: Centro de Investigación en Agroforestería y Escuela de Bosquicultura.

Da cursos, talleres y charlas de agroforestería y bosques comestibles a lo largo de la zona centro y sur de Chile.

Trabaja en diversos proyectos para el desarrollo de bosques comestibles en la zona mediterránea y templada de Chile.

Vive y disfruta de la naturaleza en Huelemu.

 

Cómo llegar (ver mapa)

En Auto: Entrar a Linares desde la ruta 5 y avanzar por el camino de ingreso uno 400 metros hasta los primeros semáforos. Tomar el camino a la izquierda de la circunvalación norte hasta llegar al cruce a unos 5 km. Tomar el camino a Yerbas Buenas a la izquierda y recorrer unos 4 Km hasta llegar al cruce Guadantún. Entrar al camino de tierra a la izquierda y avanzar 1,4 Km hasta llegar a la entrada de Huelemu.

En Bus: Llegar al terminal de buses de Januario Espinoza. Tomar la micro dentro del terminal (que sale cada 30 min) o un colectivo amarillo frente al terminal, ambos hacia Yerbas Buenas. Bajarse en el cruce Guadantún y caminar por el camino de tierra 1,4 Km hasta llegar a la entrada de Huelemu.

Contáctanos aquí

Estadía:
  • Alojamiento en carpa
  • Incluye alimentación completa (desayuno-almuerzo-cena)
Que traer:
  • Carpa y saco de dormir
  • Linterna de mano
  • Útiles de aseo

Cupo máximo 8 personas

Inicio del curso: Jueves 13:00 hrs.

Término del curso: Domingo 16:00 hrs.

Precios:

Normal: $80.000 por persona

Valor con hospedaje en cabaña: $100.000 por persona (sólo 3 cupos)

Valor sin alojamiento: $60.000 por persona (sólo incluye almuerzo)

Inscríbete a contacto@huelemu.org

  • Inscripciones sólo hasta el 8 de abril
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6 comentarios en “Curso de Diseño de Bosques Comestibles – 12 al 15 de Abril

    1. Hola Dana, la verdad es que en Huelemu trabajo con muchas especies del clima templado, y en los cursos abarco contenidos que sirven para variados climas de Chile, ya que viene gente de diversas latitudes. Lo mejor de todo, es que hay mucho establecido en este lugar, bien demostrativo del potencial del bosque comestible, podrás ver y probar las plantas, y muchas ya están en el vivero a la venta. Por ahora no tengo fecha programada para algún curso en el sur. Abrazos

      Me gusta

  1. Buen dia peñi!
    Te escribo desde Pucon, por acá Esteban…
    Quedan cupos para el curso de este fin de semana?

    Quedó atento, Saludos y que pases buenos días!✨

    Me gusta

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