Es un honor haber recibido la invitación de Martin Crawford para hacer parte del Simposio Internacional de Bosques Comestibles que se hará en Dartington, Inglaterra durante el próximo año en Junio del 2020.  Ir en representación de Huelemu para compartir experiencias junto a diversos apasionados, practicantes e investigadores acerca de los bosques comestibles.

Este simposio de 3 días será el primero en realizarse respecto a este tema, que aunque estos ecosistemas llevan décadas desarrollándose en el clima templado, es aún algo incipiente dentro de las prácticas sustentables modernas que puede realizar el humano.

El simposio reunirá al rededor de 100 personas de los cinco continentes, además de expositores expertos en el tema provenientes de Australia, Austria, Chile, Dinamarca, Estados Unidos, Francia, Holanda, India/EE.UU., Inglaterra, Italia y Suecia.

El enfoque principal del simposio serán los climas templados, subtropical frío y mediterráneo, con la similitud de una estación fría marcada en cada uno de estos climas, a diferencia de los climas tropicales y subtropicales, donde los bosques comestibles han existido por milenios.

El evento tratará acerca de los bosques comestibles rurales y urbanos, tanto pequeños como grandes.  Se realizarán presentaciones de proyectos andando, discusiones, visitas de terreno a los sitios experimentales de Agroforestry Research Trust, y reflexiones filosóficas acerca del rol de los bosques comestibles para un futuro sustentable.

Es emocionante tener la oportunidad de ser parte de este tremendo encuentro, donde me tocará estar compartiendo con grandes exponentes acerca del tema, pudiendo compartir los pasos que hemos dado en Chile respecto a los bosques comestibles y empaparme así de conocimiento e inspiración para seguir practicando esta hermosa forma de relacionarnos con la naturaleza.

Para mayor información visita la página oficial del simposio.